مراحل طرز تهیه زیتون پرورده گیلانی به همراه ترفندهای آن
زیتون پرورده یکی از مزه های خوشمزه شمالی می باشد که در کنار غذا و غیره می تواند طعم خوبی ایجاد نماید. برای تهیه آن می توانید در چند دقیقه یه زیتون پرورده خوشمه را تهیه نمایید. تنها کافیست این دستورات و مواد اولیه را دنبال نمایید و از ترفندهایی که گفته شده را دنبال نمایید تا زیتون پرورده ای عالی را در خانه با موارد بهداشتی تهیه نمایید. با ما همراه باید.
مواد لازم برای زیتون پرورده گیلانی
زیتون بدون هسته : 500 گرم
گردو آسیاب شده : 300 گرم (کمی درشت تر آسیاب کنید تا زیر دندان حس شود)
سیر: 2 حبه یا پودر سیر
رب آلوچه یا رب انار: 1 قاشق
آب انار: 2 قاشق
ماست خامه ای : 1 قاشق غذا خوری در صورت دلخواه
روغن زیتون بدون بو : یک قاشق غذاخوری
سبزی معطر یا دلار گیلانی : به مقدار لازم
نمک،گلپر،فلفل : به مقدار لازم
انار دون شده : برای تزیین
مراحل طرز تهیه زیتون پرورده گیلانی
برای تهیه این زیتون خوشمزه باید همه مواد گفته شده را با اندازه های دقیق ،داخل کاسه ای گود بریزید و هم بزنید.
سپس زیتون پروده آماده شده را یکی دو ساعتی در یخچال قرار دهید تا مواد مزه هم را بگیرند.
سعی کنید ماست خامه ای را حذف نکنید چون علاوه بر طعم بی نظیرش باعث قوام بهتر زیتون پرورده میشود.
سرو زیتون پرورده بعد از پخت
در هنگام سرو هم انار دون شده را روی زیتون پرورده خود بریزید و سرو کنید.
The post مراحل طرز تهیه زیتون پرورده گیلانی به همراه ترفندهای آن appeared first on پرشین بکس.