طرز تهیه کلوچه اسمارتیزی ولنتاین
این کلوچه های اسمارتیزی خوشمزه با رنگ صورتی و زیبایی که دارد می تواند شما را به میزبانی عالی در روز ولنتاین تبدیل کند.همچنین می توانید این کلوچه ها را داخل جعبه ای بچینید و با تزییناتی زیبا به عشق خود هدیه دهید.اماده کردن این شیرینی زمان زیادی نمی خواهد و شاید در کمتر از یک ساعت بتوانید ان را آماده نمایید.
مواد لازم جهت تهیه کلوچه اسمارتیزی:
• نیم فنجان کره آب شده
• ۱ بسته پودر بیسکویت
• نیم فنجان پودر شکر
• نیم فنجان آرد
• سفیده های ۲ عدد تخم مرغ
• رنگ غذای قرمز (حدود ۱۲ تا ۱۴ قطره تا رنگ صورتی موردنظر بدست آید)
• ۱ فنجان ترکیبی از شکلات سیاه، شکلات نیمه شیرین، شکلات شیری، شکلات سفید و اسمارتیز
این کلوچه خوشمزه در دهانتان آب می شود و برای پذیرایی رمانتیک و عاشقانه فوق العاده است. آماده کردن مواد آن ۱۰ دقیقه وقت می گیرد و در کل ۴۰ دقیقه برای پخت آن وقت لازم دارید.
دستور تهیه کلوچه اسمارتیزی:
۱٫ فر را بگذارید در دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت داغ شود.
۲٫ پودر بیسکویت را با کره مخلوط کنید. سپس پودر شکر و آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود. حالا سفیده تخم مرغ ها را اضافه کنید. دقت کنید که از تخم مرغ کامل استفاده نکنید، زیرا رنگ بیسکویت را نارنجی می کند. خوب مخلوط را هم بزنید. حالا کم کم رنگ غذای قرمز را قطره قطره اضافه کنید و هر بار خوب هم بزنید تا رنگ صورتی دلخواه بدست آید و خمیر به خوبی یکنواخت شود. حالا ترکیب شکلات ها و اسمارتیز را اضافه کنید.
۳٫ به اندازه یک قاشق از خمیر بردارید و روی کاغذ روغنی که روی سینی فر کشیده اید بگذارید. حدود ۱۰ دقیقه آنها را بپزید تا خودشان را بگیرند، ولی قهوه ای نشوند. سپس بگذارید سرد شوند تا بتوانید آنها را سرو کنید.
منبع: سایت شهر من
The post طرز تهیه کلوچه اسمارتیزی ولنتاین appeared first on پرشین بکس.