مصرف نوشیدنی های گازدار چه مضراتی دارد؟

مصرف نوشیدنی های گازدار چه مضراتی دارد؟

نوشیدنی های گازدار و نوشابه از جمله مواردی هستند که سالیان سال است از طرف متخصصان مصرفشان منع شده است و گفته می شود برای سلامتی به هیچ وجه مناسب نیستند. این نوشیدنی ها می تواند بیماری های قلبی و عروقی را  برای فرد ایجاد کند و همچنین به دلیل دارا بودن شکر می تواند باعث بروز آلزایمر نیز بشود و همچنین ریسک ابتلا به پوکی استخوان را افزایش دهد.

1.مصرف شکر با زوال عقلی ارتباط دارد

دمانس یا زوال عقلی فرایندی است که عملکرد مغز را در سنین بالاتر تحت تاثیر خود قرار می دهد؛ رایج ترین بیماری مربوط به آن هم آلزایمر است.تحقیقات نشان می دهند هر گونه روند افزایشی قند خون به شدت با بالا رفتن ریسک دمانس ارتباط دارد. به عبارت دیگر هر چه قند خونتان بالاتر باشد، ریسک دمانس هم افزایش پیدا خواهد کرد. از آنجایی که انواع نوشابه ها باعث بالا رفتن ناگهانی قند خون می شود، تعجبی ندارد اگر نوشیدن این نوشابه ها با بیماری های مربوط به کارکرد مغز در ارتباط باشد. برخی مطالعات هم نشان داده اند استفاده از دوز بالای نوشیدنی های حاوی شکر باعث آسیب حافظه و فرایند مربوط به تصمیم گیری خواهد شد.

2.بالا رفتن ریسک ابتلا به نقرس

نقرس نوعی بیماری است که منجر به التهاب و درد در مفاصل به ویژه انگشتان پا می شود. این بیماری معمولا زمانی اتفاق می افتد که سطح اسید اوریک خون بالا برود و کریستالیزه شود. فروکتوز، قند موجود در نوشابه، موثرترین کربوهیدراتی است که باعث بالا رفتن سطح اسید اوره می شود. به همین دلیل هم طبیعی است که تحقیقات متعددی بین احتمال ابتلا به نقرس و نوشیدن نوشابه ارتباط پیدا کرده اند. این پژوهش ها نشان می دهند مصرف نوشابه ریسک ابتلا به نقرس را در زنان 75 درصد و در مردان 50 درصد افزایش می دهد.

3.ممکن است معتاد شوید

احتمال اینکه مصرف بالای شکر منجر به اعتیاد شود، وجود دارد. تحقیقاتی که بر روی موش های آزمایشگاهی انجام شده است، نشان داده مصرف شکر می تواند باعث آزاد شدن هورمون دوپامین در مغز شود که احساس رضایت و خشنودی را به دنبال خواهد داشت. این مورد ممکن است در مورد افراد انسانی هم چنین تاثیری داشته باشد؛ به ویژه که مغز به دنبال فعالیت هایی است که باعث افزایش میزان دوپامین شود. در حقیقت تحقیقات زیادی نشان می دهند که شکر موجود در نوشابه و سایر هله هوله ها تاثیری شبیه مواد مخدر به دنبال خواهد داشت.

برای مثال پاستیل هم حاوی مقادیر زیادی شکر است. انواع پاستیل ها مثل پاستیل خرسی یا مقادیر بیشتر آن که به صورت پاستیل سطلی در معرض خرید مشتریان قرار دارد، جزو هله هوله هایی هستند که باید در مصرفشان بسیار دقت کرد و در هنگام خرید انواع پاستیل های بسته بندی، سراغ برندهای مطمئن جدید یا قدیمی رفت؛ برندهایی مثل شیبا در ایران و ببتو و هاریبو در خارج از کشور نسبت به بقیه برندها تحقیقات بیشتری روی وضعیت تغذیه ای خوراکی هایشان انجام می دهند. بنابراین حواستان به مصرف خوراکی های حاوی و شرکت های تولید کننده شان باشد.

4.اسید و شکر نوشابه قاتل دندان است

مضر بودن شکر برای سلامت دندان ها مسئله ای است که سال هاست اثبات شده است؛ اما تاثیری که اسیدهای موجود در نوشابه مثل اسید فسفریک و اسید کربونیک روی سلامت دندان ها می گذارند، کمتر مورد توجه قرار گرفته است. وجود این اسیدها در نوشابه محیط دهان را به شدت اسیدی می کنند و همین مسئله هم دندان را آماده پوسیدگی خواهد کرد. بدتر از همه اینکه شکر و اسید هر کدام به تنهایی برای دندان مضر هستند؛ ولی وقتی ترکیب می شوند خطرناکتر هم خواهند شد به ویژه که شکر منبع تهیه انرژی باکتری های بد موجود در دهان است و به مرور زمان باعث خرابی های بیشتر خواهد شد.

5.افزایش احتمال ابتلا به سرطان 

سرطان با بیماری های دیگری مثل چاقی، دیابت نوع دو و بیماری های قلبی مرتبط است؛ به عبارت دیگر این بیماری ها ریسک ابتلا به سرطان را افزایش می دهند. به همین دلیل هم جای تعجب ندارد که نوشیدنی های شیرین مثل نوشابه ریسک ابتلا به سرطان را بالا ببرند. در تحقیقی که روی 60 هزار بزرگسال انجام شد، مشخص شد کسانی که هر هفته دو نوشابه یا بیشتر خورده بودند، ریسک ابتلا به سرطان پانکراس را در خودشان به میزان 87 درصد افزایش داده بودند.  تحقیق دیگری هم ارتباطی قوی بین این بیماری و نوشابه ها در زنان پیدا کرد.

خانم هایی که یائسگی را تجربه می کنند و از نوشابه هم استفاده می کنند، خودشان را در معرض احتمالا بالاتر ابتلا به سرطان آندومتر و لایه داخلی رحم قرار می دهند. همچنین مشخص شده است مصرف نوشابه با بازگشت یا مرگ سرطان روده بزرگ در بیماران مرتبط است.

6.رابطه نوشابه و ابتلا به بیماری های قلبی

مدت هاست که رابطه بین مصرف شکر و بیماری های قلبی مشخص شده است. مشخص شده است نوشیدنی های حاوی شکر ریسک فاکتورهای بیماری های قلبی مثل قند خون بالا، تری گلیسرید بالا و بالا رفتن ذرات کوچک و متراکم کلسترول بد خون LDL را افزایش می دهد.

تحقیقات اخیری که روی افراد انسانی انجام شده است هم به طور عام رابطه بین مصرف شکر و بیماری های قلبی را در تمام جوامع تایید کرده است.

در تحقیقی که طی 20 سال روی 40 هزار مرد انجام شد، محققان نشان دادند کسانی که روزانه یک نوشابه حاوی شکر می نوشیدند، 20 درصد بیشتر از بقیه در معرض ریسک ابتلا به بیماری های قلبی یا حتی مرگ به وسیله این بیماری ها از جمله حمله قلبی را در خود افزایش می دادند.

7. مصرف نوشابه باعث دیابت می شود؟

دیابت نوع دو یکی از بیماری های رایج در دنیاست که میلیون ها نفر را تحت تاثیر قرار می دهد. این بیماری با بالا رفتن قند خون به دلیل مقاومت به انسولین مرتبط است. از آنجایی که مصرف بالای فروکتوز منجر به مقاومت نسبت به انسولین می شود، بی جا نیست که تحقیقات زیادی مصرف نوشابه و دیابت نوع دو را به هم مرتبط دانسته اند.

تحقیقی که در 175 کشور بر روی مصرف شکر و دیابت انجام شده است، نشان داد به ازای هر 150 کالری شکر روزانه، معادل یک قوطی نوشابه، ریسک دیابت نوع دو 1.1 درصد افزایش خواهد یافت. این ریسک با مصرف نوشابه خانواده به مراتب بیشتر خواهد شد. البته اخیرا شرکت های تولید کننده نوشابه گازدار مثل پپسی، کوکاکولا، فانتا و سون آپ انواع نوشابه های زیرو یا بدون قند را هم به محصولاتشان اضافه کرده اند؛ اما هنوز تحقیقات کافی برای نشان دادن تاثیر مثبت یا منفی این نوشابه ها انجام نشده است.

The post مصرف نوشیدنی های گازدار چه مضراتی دارد؟ appeared first on پرشین بکس.